بجوج مكونااات تتخلصي من المسام مفتوحة او تتسد المساام او متيبقاوش انوطو الحبوووب وصفة رائعة كيكة رائعة وسهلة التحضير وبمكونات بسيطة كيكة رائعة وسهلة التحضير وبمكونات بسيطة | جديد البيت

جديد الموقع

جاري جلب اخر الأخبار

الأحد، 3 أغسطس 2014

كيكة رائعة وسهلة التحضير وبمكونات بسيطة



بسم الله الرحمان الرحيم





مقادير كيك بالشكلاطة


280غ دقيق
55غ كاكاو بودرة
ملعقة من خميرة الحلوى
نصف ملعقة بيكاربونات الصودا
125غ زبدة
300 غ سكر
بيضتان كبيرتان
250 غ قشدة طرية
125مل حليب
ملعقتين من خلاصة الفانيليا
300غ من حبات الشكلاطة


طريقة تحضير كيك بالشكلاطة


- نسخن الفرن على درجة حرارة 170
- ندهن بالزبدة قالب من قياس25 cm
- ننخل الدقيق و الكاكاو و الخميرة و بيكاربونات الصودا و نحتفظ بالخليط جانبا
- نخلط الزبدة مع السكر جيدا حتى نحصل على كريم ابيض ناعم و كثيف
- نضيف البيض واحدة تلو الأخرى لا نضيف البيضة الثانية حتى تنسجم البيضة الأولى تماما
- نضيف نصف كمية الدقيق و نستمر في الخفق
- نضيف القشدة المخلوطة مع الحليب و خلاصة الفانيليا
- نضيف النصف الباقي من الدقيق و نحاول ان لا نبالغ في الخفق علينا فقط ان نخلط بحيث نتسجم كل العناصر و نحصل على عجين ذو لون منسجم 
-في الأخير نضيف حبات الشوكولا السوداء و نخلط برفق
- نملأ القالب بالعجين و نحاول ان يكون موزعا بشكل منظم بامكانك الاستعانة في ذلك ب سباتول
- يطهى الكيك في فرن معتدل لمدة من 40 إلى 45 دقيقة او حتى نتاكد من نضجه 
بامكانك استعمال نصف المقادير في قالب اصغر حجما
- ثم يزين حسب الرغبة 
وهذا الشكل النهائي لكيك بالشكلاطة








إقرأ أيضا