بجوج مكونااات تتخلصي من المسام مفتوحة او تتسد المساام او متيبقاوش انوطو الحبوووب وصفة رائعة كيكة بنينة وسهلة التحضير واقتصادية كيكة بنينة وسهلة التحضير واقتصادية | جديد البيت

جديد الموقع

جاري جلب اخر الأخبار

السبت، 23 أغسطس 2014

كيكة بنينة وسهلة التحضير واقتصادية





بسم الله الرحمان الرحيم



المقادير :



4 بيضات
 سكر حبيبات 2\3 كوب
1/2 ملعقة ملح
 دقيق (1 كوب)
 نشا (دقيق الذرة) (ربع كوب)
 زيت الذرة (1\8 كوب)
 حليب (1\8 كوب)
1 ملعقة صغيرة فانيليا
برش ليمون


الطريقة :


-ننخل الدقيق والنشا ويوضع جانبا.
- تدهن صينية مقاس 8 انش زيت وترش بالدقيق ووضع ورقة زبده بالقاع لضمان عدم التصاق الكيك ،
ونشغل الفرن على درجة حرارة 180 درجه.
- نقوم بخفق البيض والسكروالملح وبرش الليمون على سرعة عالية لمدة 20 دقيقه حتى يتضاعف حجم البيض ويظهر الشريط على سطح الخليط. 
-نضع مقدار الدقيق تدريجيا ملعقه في كل مره مع التقليب بملعقه خشب او السلك اليدوي بحذر .
- في وعاء اخر ناخد مقدار 1\3 الخليط ونضع عليه الزيت مع التقليب جيدا ثم يتم وضعه مع باقي خليط الكيك والتقليب بخفه حتى لا يهبط الخليط اثناء وضع الزيت مره واحده.
-اضافة الحليب والفانيلا على الخليط والتقليب بحذر 
- صب الخليط في وعاء "8 مستدير ويخبز في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 35 دقيقة ، أو حتى إدخال عود شواء في وسط الكيكة و يخرج نظيفة. ثم تقلب الكيكة على الرف لتبرد تماما.

إقرأ أيضا