بجوج مكونااات تتخلصي من المسام مفتوحة او تتسد المساام او متيبقاوش انوطو الحبوووب وصفة رائعة مملحات مورقات بالدجاج والجبن بالصور مملحات مورقات بالدجاج والجبن بالصور | جديد البيت

جديد الموقع

جاري جلب اخر الأخبار

الاثنين، 22 ديسمبر 2014

مملحات مورقات بالدجاج والجبن بالصور



بسم الله الرحمان الرحيم

مملحات  مورقات بالدجاج والجبن بالصور 





مقادير مورقات بالدجاج و الجبن


500غ عجيبة مورقة
300غ من قطع الدجاج
1 بصلة
2 فص ثوم 
قزبور والمعدنوس 
إبزار+سكنجبير+خرقوم+ملح 


زيت
7 حبات فرماج 
150غ جبن مبشور 


للتزيين


بيضة مخفوقة 
نباج 
لوز افلي محمر 


طريقة تحضير مورقات بالدجاج والجبن بالصور


في طنجرة فوق النار نضع الزيت والدجاج وجميع التوابل والقزبور والمعدنوس والملح ونشحرهم ثم نضيف قليل من الماء ونغطي الدجاج ونتركه لينضج





بعد أن ينضج الدجاج نضيف له قطع الجبن ونطحنهم في المطحنة الكهربائية




ثم نضيف الجبن المبشور




نبسط العجيبة على شكل مستطيل نضع ملعقة من الحشوة 
وندهن الجوانب بالبيض المخفوق ونطوي العجيبة
على الحشوة ونضغط على الجوانب




ونقطعها على شكل مربع




ندهن الوجه بالبيضة المخفوقة 
وندخلها لفرن ساخن حتى تتحمر




ندهن وجهها بالنباج ونرش عليها اللوز إيفلي
ثم نقدم المورقات بالدجاج والجبن







إقرأ أيضا