بجوج مكونااات تتخلصي من المسام مفتوحة او تتسد المساام او متيبقاوش انوطو الحبوووب وصفة رائعة مقبلات كورني بالقمرون رائعين بالصور مقبلات كورني بالقمرون رائعين بالصور | جديد البيت

جديد الموقع

جاري جلب اخر الأخبار

السبت، 3 يناير 2015

مقبلات كورني بالقمرون رائعين بالصور


بسم الله الرحمان الرحيم

مقبلات كورني بالقمرون رائعين بالصور 




مقادير كورني بالقمرون والجبن بالصور


250 غ من العجين المورق
بيضة
250 غ من القيمرون منقى
صلصة البيشاميل 
100غ من الجبن المفروم
ملعقة من الزبدة


طريقة اعداد كورني بالقمرون والجبن بالصور


يورق العجين جيدا على طاولة مرشوشة بالدقيق ، و يقطع على شكل شرائح طويلة عرضها 1 سم 




يلف كل شريط حول القالب الخاص دون ترك اي فجوة حتى يتحول إلى كورني صغير , يدهن العجين بالبيض المخفوق ، ثم تصفف القوالب عموديا على صفيحة الفرن ، تطهى بحرارة متوسطة لمدة 20 دقيقة 





بعد ان تبرد القوالب نزيل الكورنيات و نحتفظ بها 


نذيب الزبدة في مقلاة، ثم نقلي القمرون المنقى لمدة 5 دقائق ، نرشه بالملح و الفلفل الاسود مع التحريك بإستمرار. 


عندما يطهى القيمرون ، نضيفه على صلصة البيشاميل ، و نحرك جيدا . 


يملأ الكورني بصلصة البيشاميل و القيمرون ، يزين بالجبن المفروم ، يدخل للفرن لمدة 5 دقائق لكي يدوب الجبن 





يقدم الكورني بالقمرون والجبن ساخنا
وشهية طيبة







إقرأ أيضا