بجوج مكونااات تتخلصي من المسام مفتوحة او تتسد المساام او متيبقاوش انوطو الحبوووب وصفة رائعة جديد البيت

جديد الموقع

جاري جلب اخر الأخبار

الخميس، 15 يناير 2015



بسم الله الرحمان الرحيم
صابلي لذيذ وإقتصادي بالكاوكاو والزنجلان
بالصور



مقادير صابلي :

250 غ زبدة
2 أصفر البيض
1 كيس من الفاني
125غ سكر بودر
160غ نشا(ميزينا)
100غ زنجلان (سمسم) محمر ومطحون
1 كيس من خميرة الحلوة
دقيق حسب لخليط
لتزيين :

مربى المشمش
شكلاطة بيضاء و سوداء
كاوكاو (فول سوداني) محمر ومقشر ومهرمش
طريقة عمل صابلي :

في إناء نخلط جيدا الزبدة مع السكر وصفار البيض والزنجلان والفاني حتى يصبح الخليط مثل الكريم 



ثم نضيف النشا والخميرة ثم الدقيق شيئا فشيئا حتى الحصول على عجينة متماسكة يسهل بسطها


نبسط العجينة فوق طاولة مرشوشة بالدقيق


ونقطعها بواسطة مرشم دائري الشكل ثم تصفف في طاوة

وتطهى في فرن متوسط الحرارة وتترك لتبرد

نلسق قطعتين من الصابلي بالمربى المشمش وندهن الجوانب 


ونمررها في الكاوكاو


و نزين وجه الصابلي بخطوط من شكلاطة البيضاء

ثم بخطوط من الشكلاطة السوداء 


ثم نقدم صابلي بالكاوكاو والزنجلان
وبالصحة والراحة


إقرأ أيضا